Повар столицы раскрывает 5 секретов приготовления вкусных чебуреков. Рассказывает о том, зачем лить бульон в фарш, зачем сахар в тесте, почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой, почему фарш нельзя сильно мять и зачем лук катать скалкой. Рецепт подсмотрен у крымской татарки - потомственной поварихи.